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    【慧聪食品工业网】2000年至今，湖南基本消除了碘缺乏病
。不过，人体的碘储备能力十分有限，多余的碘每天通过尿液排出，一旦停止补碘，碘缺乏病就会‘死灰复燃’
。”昨日
，省市两级盐务
、卫计、经信、疾控部门联合开展了防治碘缺乏病活动
，省疾控中心副主任陈培厚表示，“在长沙市区，一些孕妇受到‘补碘过量’的误导，排斥碘盐，从而影响体内胎儿的脑发育。”

    长沙市疾控中心前期一项调查显示
，900名孕妇的尿样中，处于“碘摄入不足”状态比例高达60.67%。而碘摄入不足对胎儿的危害是非常大的。缺碘可导致流产
、死胎、胎儿先天畸形和新生儿弱智。

    “根据最近全省的尿碘监测情况来看，碘营养水平处于适宜水平，不存在补碘过量情况。”省疾控专家李正祥告诉记者，目前，湖南省疾控中心每年都会对全省碘盐进行监测
，每隔三年还会对碘缺乏病进行检测。湖南自然环境缺碘，食用碘盐是最便捷
、最安全
、最有效的补碘措施，尤其是新生儿、婴幼儿、孕妇
、哺乳期妇女等特殊人群，更需要补碘。

    世界卫生组织推荐人们每日摄入碘150~300微克，大约相当于6~12克碘盐，而每人每日摄入碘1000微克以下都是安全的。“重口味的湖南人日均摄入13克碘盐，虽说‘盐值’较高
，比较容易诱发高血压等病症
，但‘碘值’是处于安全范围内的。”李正祥说。

    近日
，全国多个省市出现“臭脚盐”
，这种盐遇热或用手揉搓后会散发出类似脚臭的味道。在宣传现场，工作人员也带来了“臭脚盐”
，让市民搓一搓、闻一闻
。“经过全面清理，目前湖南市场下架了‘臭脚盐’
。我们会联合卫计
、工商
、公安等部门进一步开展专项治理行动，打击劣质盐

，共同保障‘舌尖上的安全’
。”湖南轻工盐业集团有限公司总经理李志勇介绍

，为满足不同消费群体的食盐需求，轻盐集团开发了4大系列30多种食盐产品，让不同需碘人群找到适合自身的盐品
。

责任编辑：韩旭